網紅的藏寶箱被小孩敲碗的媽媽味～阿母的招牌紅燒魚
#nissako不沾鍋又有人沒跟到加開至28日
#不藏私煎魚好吃小技巧
#用好鍋煎好魚
那天小羽說「好久沒吃到你做的紅燒魚喔！好想念它的味道」，於是特別跑去魚櫃那看看，運氣不錯的看到鯖魚和海鯛魚，想也沒想就都包了。來這邊久了，就會知道能買到喜歡的新鮮魚貨時，千萬不要錯過。
以前總會習慣性的把自己的那一份省給孩子吃。現在有這種念頭的時候，就會有意識的提醒自己，自己有沒有吃的開心，也和讓他們吃的開心一樣重要。甚至，愛好照顧好自己，才是那個能好好愛他們的基礎。
所以這一次，鯛魚就拿來紅燒，鯖魚就不用腦的放入燒烤神器烤，這也是孩子們最喜歡的料理方式。二隻魚五個人好好吃個開心。
紅燒魚要好吃，就是魚一定要煎熟煎香了，才爆香嗆醬汁。魚要是前面煎的半生不熟靠後面用煮的方式煨熟，通常那個醬汁都會帶有腥味。另外就是鍋內只留下足夠爆香份量的油即可，油太多醬汁也會不夠清爽拌飯就沒那麼好吃。
不過用Nissako鍋來煎魚，用少少量的油就可以煎的恰恰乓乓，不像有的鍋子需要用多一點份量的油，才能有這樣的效果，如果是那樣就要記得，要爆香辛香料前，要先把過多的油倒出來。
以上為姐姐不藏私的紅燒魚好吃秘訣
阿母的招牌紅燒魚這樣做
https://lorina.pixnet.net/blog/post/27891102
工商時間
另外，又有沒跟上的人來說可不可以下單，廠商決定讓大家好好買所以延後結團時間到28號
手殘也能完美煎魚的必備好鍋
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